¿Puede un refresco ser saludable?

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Normalmente solemos hacer un mal uso de la palabra “refresco”, utilizándola ‘a secas’ para referirnos a los refrescos azucarados y otras bebidas azucaradas que se comercializan con la palabra refrescante como reclamo publicitario. Hace unas semanas, la OMS nos alertó con la previsión de una epidemia de obesidad para 2030, indicando que dentro de 15 […]

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Impuestos sobre las bebidas azucaradas

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Desde el 1 de mayo, en Cataluña se aplicará un impuesto sobre las bebidas NO CON AZUCAR NATURAL SINO CON AZÚCARES AÑADIDOS ( azúcar, miel, fructosa, sacarosa, jarabe de maíz, jarabe de arce, néctar o jarabe de agave y jarabe de arroz) como:    refrescos o sodas,    bebidas de néctar de frutas y zumos […]

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Alimentos funcionales para deportistas

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alimentos funcionales deportistas¿Qué es la alimentación funcional? Según el concepto tradicional de nutrición, la principal función de la dieta es aportar los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Pero el concepto de alimentación funcional contempla ya no solo nutrirnos, si no la posibilidad de que algunos alimentos mejoren la salud de la población y reduzcan […]

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¿Es importante vigilar las calorías que consumimos?

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contar calorias¿En cuántos productos que vemos anunciados aparece un texto similar a “sólo 99 Kcal”? Contar calorías no es práctico ni reporta ningún beneficio para la persona que lo lleva a cabo. Lo realmente importante no es contar calorías sino hacer una selección adecuada de los alimentos que vamos a consumir. Si solo valoramos las calorías de un […]

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Astenia primaveral, 5 consejos para combatirla

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astenia primaveralAcabamos de estrenar la primavera y a pesar del buen tiempo, las horas de luz y vislumbrar a lo lejos las vacaciones estivales, son muchas las personas que con el cambio de estación se sienten cansadas, o decaídas, es lo que se conoce como astenia primaveral. La astenia primaveral no es una enfermedad como tal, […]

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Planta hierbas aromáticas en tu cocina

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Perejil¡Qué sería de la vida sin las plantas! Estrenamos primavera, estación perfecta para comenzar a cultivar nuestro propio jardín y temporada ideal que invita a cultivar, abonar y regar los buenos hábitos, ¡vamos a ello! Hace algún tiempo que estoy pensando construirme mi mini jardín con plantitas aromáticas enfocadas a la cocina mediterránea, ya echaba […]

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Dieta sin gluten para adelgazar – Mitos y Verdades

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dieta sin gluten adelgazar  ¿Te has dado cuenta de la cantidad de productos sin gluten que hay en los supermercados últimamente? Pasta sin gluten, galletas sin gluten, bizcochos sin gluten. Hace dos décadas no había nada de esto, y ahora encuentras en casi cualquier ciudad grande varios restaurantes especializados en comidas sin gluten. Tiene mucho sentido. Cuando hay […]

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Alimentación para prevenir la celulitis

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dieta celulitis¿Sabíais que, a partir de la pubertad, el 85-98% de las mujeres desarrolla algún grado de celulitis? Técnicamente, la celulitis es la inflamación de los tejidos debajo de la piel, generalmente en zonas con lesiones por heridas, cortes, quemaduras, picaduras, etc., causada por bacterias. Lo que nosotros conocemos como celulitis, es un término popular para […]

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Ideas de desayunos para deportistas: ¿antes o después de entrenar?

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desayuno deportistasEl desayuno es una de las comidas que debe realizar cualquier persona, y aunque no es necesariamente la más importante, sí que es la primera del día. Son muchos los deportistas que aprovechan las mañanas para entrenar, antes de ir al trabajo, y suelen tener la duda de qué deben desayunar o si mejor esperar […]

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Diez claves para estimular o desarrollar el apetito de tu hijo

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claves para estimular o desarrollar el apetito de tu hijoDiez claves para estimular o desarrollar el apetito de tu hijo. El apetito es una cualidad que debe desarrollarse en cada persona desde la infancia. Debes favorecer su auto-regulación. A continuación te voy a exponer diez claves que pueden ayudarte a entender el significado del apetito infantil y de como puedes favorecer la autonomía de tu hijo, sin […]

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